隨著社會的日益發展，企業越來越重視食品安全生產。例如，中央廚房和肉制品等加工車間的地面衛生環境是影響食品安全的重要環節。因此，創造一個安全、清潔、舒適的地面生產環境，是所有食品生產加工企業必須重視和解決的問題。
不同的車間區域對地面有不同的功能要求，如食品車間的干濕區域，以及不同的防滑和防水性能要求；車間物流通道等區域對耐磨性、耐重載等性能要求較高；食品加工區不可避免地會有一些酸堿或化學物質，因此對地面的防腐性能和易清洗性能要求較高；
屠宰車間對防滑、防腐、易清洗的性能要求更高；與烘焙車間一樣，溫度極高，因此對良好的耐化學腐蝕性和耐高溫性的要求也更高；一些食品加工車間對環保、美容等性能也有嚴格要求。
綜上所述，中央廚房和其他食品加工行業對地坪系統的要求可總結如下：
1、聚氨酯砂漿自流平良好的耐磨性和耐重載性，能夠承受叉車、地坪清潔器等頻繁的交通荷載，以及落物的沖擊；
2、聚氨酯砂漿自流平清潔無塵。使用過程中不得產生揮發性有機物和粉塵，避免對食品和肉類造成“二次污染”；
3、聚氨酯砂漿自流平不藏污納垢，不易滋生細菌；
4、聚氨酯砂漿自流平能夠抵抗食品和肉類加工工藝中化學物質的侵蝕，如水果制品產生的果酸、乳制品中的乳酸等；
5、聚氨酯砂漿自流平滿足苛刻的清潔衛生需要，如加工車間高溫清洗、消毒用洗滌劑、消毒藥品等；
6、聚氨酯砂漿自流平防潮、防滑、防腐、環保、美觀；
7、聚氨酯砂漿自流平維護方便，使用壽命長等；
